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Quantitativ bedeutendste Sorte Rumäniens, qualitativ ziemlich minderwertig. Auch als Schwarze Mädchentraube bekannt.
Sie alle sind dunkelfarlarge, tanninstark und mit einem bittersüßen, würzigen Beerenaroma ausgestattet. Ob die Rebsorte von der Rhône stammt oder durch Händler aus der Stadt Shiraz in For everysien dorthin gebracht wurde, ist unklar. In Australien wird sie Shiraz genannt und ist neben der CaberWeb Sauvignon die häufigste Rotweinsorte.
Hochwertigste Rotweinsorte Umbriens mit Hauptanbaugebiet um die Stadt Montefalco. Liefert kräfiletige, dunkelrote Weine mit spürbarer Würze und leichter Süße im Bouquet.
Ziemlich einfache Rotweinsorte, die heute nur noch zu Verschnittzwecken angebaut wird, etwa im Anbaugebiet von Gaillac, seltener in Cahors. Auch in Jurançon selbst anzutreffen, wird aber nicht fileür den weißen Jurançon verwendet.
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The grape was 1st launched to England within the late 1980s where by it's got primarily been utilized for rosés and sparkling wine output. Although some English producers do make mild bodied red wines, its use for pink wine generation has mostly fallen out of favor as the hybrid grape Regent gains in attractiveness.
Most purple wine is aged for many period of time right before bottling, though This could vary from a couple of days, in the case of Beaujolais Nouveau to 18 months or maybe more in the case of leading Bordeaux reds.
Hochwertigste portugiesische Rotweinrebe, die die Basis aller guten Portweine bildet. Die kleinbeerige Traube liefert nur geringe Erträge, weshalb die Sorte im Anbau zurückgegangen ist. Oft auch Hauptbestandteil guter Dãos.
Oft wird geraten, einen Rotwein get more info bei Zimmertemperatur zu geniessen. Diese Empfehlungen stammen jedoch noch aus einer Zeit, zu der die Räume weniger stark beheizt wurden als heute.
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Die Cournoise ist eine qualitativ gute, spätreifende Sorte, die zu einem geringen Anteil in vielen Weinen von Chateauneuf-du-Pape zu finden ist.
In Bordeaux wurde sie in großem Stil erst gegen Ende des 18. Jahrhunderts angebaut. Da sie Bidure genannt wurde, hal10 Ampelographen es für wahrscheinlich, daß sie mit der Bituriccatraube identisch ist, die Plinius im ersten Jahrhundert nach Christus in seiner „Naturalis Historia“ beschrieben hat. Der Title stammt von dem Stamm der Bituriker, die zu jener Zeit am Nordrand der Pyrenäen siedelten. Heute gilt Bordeaux als Urheimat der Calbernet Sauvignon, speziell das Médoc mit seinen kieselsteinhaltigen, wasserdurchlässigen Böden wird aber auch im Süden und Südwesten in den letz10 Jahren verstärkt angebaut. In Italien und Spanien ist die Sorte ebenfalls stark in Method gekomGuys. Die größ10 Anbauflächen befinden sich in Kalifornien, Chile, Südafrika, Australien und Neuseeland. Rapid immer wird die CaberWeb Sauvignon mit anderen Sorten assembliert.
In Mittelitalien verbreitete Sorte mit Kerngebiet in den Marken und den Abruzzen. Liefert etwas derbe, oft alkohollastige, in ihren bes10 Qualitäten jedoch feine, würzige Weine (oft assembliert mit Sangiovese oder Uva di Troia).